实际上，绝大部分的沉香发烧友，乃至许多运营沉香的店家，都对沉香与沉香木的差别不太掌握，更不清楚《中华人民共和国药典》对沉香与沉香木中间有清晰的划定规范。
　　沉香和沉香木一字之差，谬以千里

有关沉香木和沉香，好像有一个“上千年不解”的难题，，很多人很容易把二者混为一谈，再加上一部分店家和所说的“权威专家”的欺诈，非常容易让别人认为沉香便是沉香木，沉香木便是沉香，那究竟这个观点对吗呢？

    先一起来看看百度的表述：
　　沉香：别名“沉水香”，“水沉香”，从古至今即被列入众香之首。是一类独特的香树“结”出的，混和了油脂（环氧树脂）成份和木制成份的固体凝结物。
　　沉香木：就是指沉香的寄主，是一般的瑞香科灌木树，有一些地区立即叫沉香树，有一些地区叫风树，这类树生长发育在亚热带气候，发展速度更快，相对密度低。
　　一直以来，大家下意识的把可以造成沉香的大树也称之为沉香，实际上沉香是油脂与木制一部分的混合物质，早已不属于木料。而沉香木是具备代谢这类油脂的花草树木的根料。
　　沉香木自身为乳白色，由于生有油脂腺，因此有一定的香味，可是并不是完善的香体，因此实际上或是木料，不属于沉香。
　　这就如同黄奶油对于牛，你不能把一头硬生生的牛称作是黄奶油，也就不可以把一颗沉香树说成是沉香。
　　沉香是当沉香树的表层或内壁产生创口时，为了更好地维护负伤的位置，环氧树脂会集中于创口周边，当积累的环氧树脂浓度值做到一定的水平时，将此一部分取下，便为可应用的沉香。是一种混和了虫胶、环氧树脂、桂皮醛、木料等多种多样成份的固体凝结物，容积不一，形状各异。
　　沉香木是瑞香科绿化植物干躁木制一部分，是一种木料，也是沉香的寄主。沉香树关键生长发育在湿冷的热带丛林。大家针对这类树中沒有结为油脂的那一部分叫沉香木。其发展速度更快，相对密度低， 和沉香的使用价值可以说成天差地别。其一般用于做中药材或是作假的非法商人用于泡药缩小假冒沉香。
　　【沉香在实质上或是木料，决策它到底是沉香木或是沉香的重要依据是其油脂含量的是多少。依照《中华人民共和国药典》的要求，固态析出物含量超出10% 的便是符合标准的沉香，而小于10% 的则为沉香木。
　　什么叫固态析出物？
    可以根据试验开展表明：
　　取一块沉香，将其破碎，取出在其中100 克沉香粉末状放进盛满酒精的容器里，可溶的化学物质便会融解到酒精里。这就产生了带有沉香油脂的水溶液。酒精具备非常容易蒸发的特点。下面就将某些水溶液蒸发。蒸发以后溶在酒精里边的物质的量浓度便会析出。
　　1、假如析出物质的量浓度的净重超出10 克，那麼其固态析出物含量就超出10%，它便是符合标准的沉香；
　　2、假如析出物质的量浓度的净重小于10 克，那麼其固态析出物含量就小于10%，它便是沉香木。